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Poco tempo e ospiti? O semplicemente voglia di un piatto di pasta goloso? Prova un primo piatto semplice e appetitoso penne con pesto di pistacchio Gangemi https://www.gangemiconfetti.it/natale/pesto/ e speck.
Dosi e ingredienti per quattro persone:
- 400 gr Penne rigate
- 1 barattolo Pesto di Pistacchio Gangemi https://www.gangemiconfetti.it/natale/pesto/
- Olio extra vergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Tagliamo lo speck e lasciamo rosololare in padella con un filo d'olio. Cuciamo la pasta in acqua bollente salata.Togliamo lo pseck dalla padella e mettiamo da parte. Mettiamo nella padella dove abbiamo fatto rosolare lo speck il presto di pistacchio Gangemi e lasciamolo riscaldare e poi aggiungiamo lo speck. Scolare a dente la pasta mettiamo in padella e amalgamiamo il tutto.
Impiattiamo e mettiamo un pò di speck. Il piatto è pronto! Buon appetito!
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